O Natal está chegando , e com ele a deliciosa dúvida: seguir a tradição, com pratos como peru , tender e farofa , ou inovar com opções como macarrão gratinado e pastas árabes? Sem falar nas sobremesas…
Pensando em todas as possibilidades, o time Band Receitas reuniu 120 receitas – entre pratos principais, entradas e sobremesas - do acervo gastronômico da Band para deixar o cardápio das festas de fim de ano ainda mais especiais. Confira as sugestões abaixo:
Pratos Principais
Peru recheado
Pernil assado com batatas rústicas
Peru de Natal
Pernil na pressão
Panqueca de pernil
Chester com molho de tangerina
Tender com frutas em calda | Band Receitas
Tender natalino
Risoto com ragú de mignon
Tender bolinha de Natal
Arroz carreteiro
Escondidinho de bacalhau com camarão
Conchiglione com bacalhau
Filet de peixe grelhado ao molho de camarão
Nhoque de mandioquinha na manteiga de sálvia
Macarrão ao parmesão
Filé mignon com arroz cremoso
Ravioli verde com muçarela de búfala
Risoto Caprese
Pernil com batatas coradas
Macarrão cremoso gratinado
Macarrão farofado
Pernil na panela de pressão
Fraldinha com purê de mandioca e crosta de castanhas
Arroz cremoso de cenoura e laranja com frango caramelizado
Lombo recheado com molho de mostarda
Lasanha de peru
Contrafilé ao molho de queijos com arroz natalino à portuguesa
Risoto de tender natalino
Berinjela à parmegiana
Entradinhas
Pão coroa de rei
Cestinha de Bacon com ovos
Salada de Folhas com Tábua de Frios
Babaganuche
Salpicão tradicional
Salpicão de forno gratinado
Salpicão de tender
Arepas
Burrata com tomates salteados
Camembert assado com cogumelos salteados
Dadinho de tapioca
Brusqueta de parmesão
Arroz de forno de pernil
Cuscuz paulista
Croquete de gorgonzola
Bolinho de macarrão
Shakshuka
Guacamole
Suflê
Farofa de alho
Farofa de bacon
Salada com presunto cru
Homus
Arroz frito
Salada de grão de bico
Frutas secas assadas
Tomate recheado
Chips de macarrão
Enroladinho de palmito ao molho bechamel
Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
Cestinha de pernil
Sobremesas
Panetone Tradicional
Pavê da Vó
Pavê de Natal
Bolo de ameixa
Pudim de leite
Torta Holandesa
Rabanada brulée
Tiramissù
Petit Gateau com frutas vermelhas
Pavê de Creme com Nozes
Pavê de creme com raspas de chocolate
Creme gelado de cupuaçu com tuile de castanhas-do-Pará
Mousse de chocolate francês com creme inglês aromatizado com laranja e praliné de amêndoas
Cocada de forno
Bolo de rolo
Torta de maçã
Merengue
Torta cremosa de chocolate com morangos
Churros
Creme delícia de pêssego
Delícia de morango
Torta de doce de leite
Torta de limão
Torta crocante de doce de leite
Mousse de queijo com goiabada
Panetone desconstruído
Pudim de panetone
Fatias Húngaras
Rabanada
Cookies de três chocolates
Biscoitos decorados de Natal
Banoffee com toque de café
Sobremesa de pêssego
Sanduíche de sorvete de chocolate com biscoito de gengibre
Torta de maçã
Bolo de carolina com ganache
Torta com creme de baunilha e sorvete de manga
Macarons de floresta negra, torta de morango e torta de limão
Doce gelado de paçoca
Pretzel de doce de leite
Rabanada com peras ao vinho
Tartelete de pé-de-moleque e paçoca
Quindim clássico
Bolo de café
Pudim de leite perfeito
Success de avelã
Charlotte de frutas vermelhas
Paris-breast de avelã
Bolo moka
Pavlova de creme de pistache com compota de frutas vermelhas
Bolo de chocolate com laranja
Tartalete de limão
Gelato de mascarpone com biscoito savoiardi, gel de vinho marsala e calda de chocolate com café
Cuca de banana com goiabada
Entremet de tiramissù
Bolo de limão fofinho com calda de chocolate branco
Creme brûlée de baunilha e pistache
Sorbet de maracujá, crumble de castanha-de-caju, flores de capuchinha e geleia de tomate amarelo
Pavê chocaccino
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