Torta de carne de liquidificador é prato super recheado para o jantar

O fim de semana chegou e otime de Band Receitas convida você a deixar de lado a ideia de pedir umfast foodpara preparar uma refeição caseira e deliciosa . Afinal, nada como curtir a folga com um prato que aquece a casa e rende bastante.

E se a sua preocupação é passar muitas horas na cozinha, e perder o fim de semana, relaxe, pois a solução é simples: basta fazer uma torta de liquidificador . Mas esqueça a tradicional e cremosa torta de frango e aposte em uma versão de carne moída. Essa receita une a simplicidade do preparo no eletrodoméstico a um recheio bem temperado e suculento.

O resultado é um prato farto que combina perfeitamente com o clima descontraído dos dias de descanso. Confira o passo a passo abaixo:

Torta de carne de liquidificador

Principal

Recheio

Cobertura

Modo de preparo

Massa: bata todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador por aproximadamente 2 minutos. Acrescente o fermento e misture ligeiramente.

Recheio: em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo. Acrescente a carne mexendo para que ela fique soltinha. Coloque o extrato de tomate, os pimentões, o tomate, o sal e a pimenta do reino. Refogue bem e reserve.

Montagem: numa forma untada e enfarinhada de 25 cm de diâmetro por 7 cm de altura, jogue metade da massa. Coloque a carne refogada e a mussarela por cima. Jogue o restante da massa em cima do recheio. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos. Decore com a cobertura e sirva.