O pão é uma verdadeira paixão nacional, estando presente no café da manhã e no lanche da tarde de milhões de brasileiros. Seja um pão fofinho de cebola feito no liquidificador ou o clássico francês, não há como negar que ele é a estrela das mesas e das padarias.
Mas há quem acredite que para comer um bom pão, apenas comprando-o pronto. Acredite, você pode fazer uma receita macia, fofinha e molhadinha em casa.
No programa Dia a Dia, exibido em 2024, a chef Ana Costa ensinou a fazer um delicioso pão doce de leite condensado e coco. E o melhor? É que ele é feito em menos de 1 hora, com auxílio do liquidificador!
Pãozinho de leite condensado e coco
Ingredientes
Massa
Cobertura
Modo de preparo
Massa: bata, no liquidificador, o fermento, o sal, o leite condensado, o leite, as gemas e a margarina até homogenizar. Passe a mistura batida para uma tigela e acrescente a farinha, aos poucos, até desgrudar das mãos. Se necessário, acrescente farinha. Modele as bolinhas e coloque uma do lado da outra em uma forma untada e enfarinhada. Deixe crescer até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por 20 minutos ou até que doure totalmente. Retire do forno e deixe esfriar totalmente. Faça um pequeno furo no fundo de cada pãozinho e recheie com o doce de leite.
Cobertura: misture todos os ingredientes. Em seguida, passe os pães nessa calda e pelo coco ralado.
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