Essa receita foi um pedido da nossa ouvinte Daniela, que nos escreveu pedindo dicas para preparar esse bolo especial para o aniversário da mãe dela.
Para o naked cake , é importante usar uma massa um pouco mais firme, nada muito fofinho, e com base de óleo. Sempre asse em discos separados para facilitar a montagem.
Recheio: você vai precisar de duas latas de leite condensado, 300 gramas de creme de leite e um toque de extrato de baunilha. Cuidado para não umedecer demais o bolo nem exagerar no recheio, assim ele não corre o risco de desmontar.
Dica extra: para evitar que as frutas escorreguem, espete-as em palitos antes de posicioná-las no bolo.
Boa sorte, Dani! Esperamos que as dicas tenham ajudado e que a festa seja linda!
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