Como fazer salmão ao forno?

O salmão no forno é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem busca um prato rápido, saudável e cheio de sabor. Além disso, é uma receita que pode ser preparada em menos de meia hora, ideal para aqueles dias em que se quer um prato gostoso sem complicação.

Para começar a preparar, compre um filé de salmão com pele e tempere-o com sal e pimenta -do-reino a gosto. A pele ajuda a manter o peixe úmido durante o cozimento.

Enquanto o salmão absorve o tempero, prepare a mistura para cobri-lo. Em uma tigela, misture meia xícara de maionese, quatro colheres de sopa de mel, o suco e as raspas de um limão . Para dar um toque de picância, adicione uma colher de café de pimenta calabresa e finalize com cebolinha picada. Mexa bem até formar uma pasta homogênea. Essa mistura vai garantir um molho cremoso e saboroso.

Com o filé de salmão já temperado e a mistura pronta, besunte bem o peixe com o molho. Transfira o salmão para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos. O tempo de forno pode variar um pouco dependendo da espessura do filé, então fique de olho para que o peixe fique suculento por dentro e levemente dourado por fora. Sirva o salmão com acompanhamento de sua escolha.