Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, esta torta de banana estilo banoffee é a escolha perfeita e vai conquistar o seu paladar em pouco tempo. Ideal para aqueles dias em que você quer algo simples, mas irresistível. Vamos à receita!
Para preparar a base, triture um pacote de biscoito maisena e misture com 50 gramas de manteiga derretida. Coloque essa mistura no fundo de um refratário, pressionando bem para formar a base.
Em seguida, corte meia dúzia de bananas nanicas em rodelas e adicione a elas meia xícara de açúcar, duas colheres de sopa cheias de amido de milho e um pouquinho de canela. Misture bem até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. Esprema o suco de um limão nessa mistura e mexa novamente.
Despeje tudo sobre a base de biscoito no refratário e leve ao forno, preaquecido a 180°C, por cerca de meia hora.
Quando sair do forno, cubra a torta com doce de leite e chantilly a gosto. E está pronta para ser servida! Uma verdadeira delícia para qualquer ocasião.
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