“Não sou rapaz, sou chef”: gíria baiana causa briga entre Jacquin e equipe

O terceiro episódio da quinta temporada dePesadelo na Cozinhatrouxe um cenário diferente para Erick Jacquin. Desta vez, o chef desembarcou em Porto Seguro, na Bahia , para enfrentar um desafio inédito no programa: tentar salvar um quiosque à beira-mar.

Mas, além dos problemas tradicionais de gestão e cozinha, Jacquin encontrou outro obstáculo inesperado durante as gravações: entender as gírias e expressões regionais. A diferença cultural acabou provocando um dos momentos mais tensos do episódio.

Tudo começou por causa da palavra “rapaz” , bastante comum na linguagem baiana. Usada como vocativo ou interjeição, a expressão pode indicar reação ou simplesmente uma forma informal de se referir a alguém.

Confuso com o significado, Jacquin interpretou o termo de outra maneira e reagiu imediatamente: “Não sou rapaz, sou chef.”

Nos bastidores, o atendente da Cabana Jubarte, Iarle, explicou como o mal-entendido começou e contou que a situação saiu do controle rapidamente.

“Ontem foi desesperador. Ele não deu espaço nem pra eu falar alguma coisa com ele. Quando eu fui passar na mesa por causa do álcool, ele já arretou comigo. Falou do óculos que eu tava usando, disse que tava sujo. Eu expliquei que aqui bate muito sol no olho e dói a vista, aí ele falou que eu era mentiroso.”

Segundo o funcionário, o clima de tensão aumentou a cada troca de palavras.

"“Aí eu já falei: esse cara não tá pra brincadeira não. Eu tinha uma resposta cá e ele já tinha uma lá. Era cem por cento de ataque contra cem por cento de defesa.”"

Iarle afirma que a confusão começou quando ele e o dono chamaram o chef de “rapaz”, expressão comum na região.

“O que irritou ele ontem foi que a gente chamou ele de rapaz. Eu fui pesquisar depois o que era rapaz, ele disse que era chef, aí já sei que não vou mais falar rapaz. Pior que eu nem falei com ele. Falei ‘rapaz’ porque aqui é a situação, é uma gíria daqui. Aí ele arretou comigo.”

Em outro momento, a bagunça do estabelecimento chocou o chef, que desabafou: "Restaurante é podre, ruim e sujo” .