Garçom debocha de Jacquin e irrita chef: "Está tirando sarro da minha cara"

O clima esquentou entre Jacquin e um funcionário do La Cantina durante o novo episódio do Pesadelo na Cozinha , exibido pela Band nesta terça-feira (31). Enquanto esperava para experimentar os pratos do restaurante, o chef Erick Jacquin se irritou depois que Rinaldo, garçom do restaurante, ironizou as reclamações sobre a demora e a qualidade dos pratos, provocando um confronto direto com o francês.

Jacquin se irrita depois de garçom debochar sobre demora na entrega dos pratos

A irritação do chef começou logo na chegada dos primeiros pedidos. Ao questionar sobre a demora para servir as brusquetas, Jacquin ouviu de Rinaldo que o tempo de espera seria de "umas duas horas". O tom de brincadeira não agradou o consultor, que reagiu duramente ao comentário.

"Você está tirando sarro de mim?", disparou o chef. Rinaldo, por sua vez, confessou em depoimento que a paciência com as exigências estava no fim. "Ele acha que sabe tudo", afirmou o funcionário, que trabalha no local há décadas e defende o método de preparo artesanal da casa.

Equipe também reclamou sobre convivência com Rinaldo

A postura de Rinaldo não gera atritos apenas com o chef visitante. Outros membros da equipe relataram dificuldades em lidar com o comportamento do colega no dia a dia. Uma das funcionárias chegou a descrever a convivência como "insuportável", destacando o jeito bruto do cozinheiro ao ensinar as tarefas.

O proprietário do restaurante, Marcelo, tentou mediar a situação, defendendo que muitos pratos são mantidos no cardápio por serem "lembranças de muitos clientes". No entanto, o diagnóstico de Jacquin foi implacável, associando a má qualidade da comida à resistência da equipe em aceitar críticas e modernizar os processos.