Exportações aceleradas provocam alta no preço do boi gordo brasileiro

O mercado do boi gordo registra valorizações nesta reta final de maio, impulsionado pelo desempenho recorde das exportações e por uma oferta mais restrita de animais prontos para o abate. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ apresentou uma recuperação recente, fechando a R$ 347,8 na última terça-feira (26).

Apesar do avanço de 0,87% observado entre os dias 19 e 26 de maio, o indicador ainda acumula uma queda de 1,88% no balanço consolidado do mês. O movimento ocorre após o preço da arroba (unidade de medida de peso equivalente a 15 quilos ) ter recuado para a casa dos R$ 340 em meados de maio, vindo de patamares superiores a R$ 350 no início do período.

Exportações recordes sustentam os preços

O principal suporte para a reação nos preços vem do mercado externo. As exportações de carne bovina in natura já somam mais de 200 mil toneladas na parcial de maio. A média diária de embarques atingiu 13,565 mil toneladas , um salto significativo em relação às 10,381 mil toneladas registradas no mesmo mês do ano passado.

Se o ritmo atual for mantido pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex) até o encerramento do mês, o volume total escoado pode ultrapassar 270 mil toneladas. Esse montante estabeleceria um novo recorde histórico para meses de maio, reforçando a demanda pela proteína brasileira no mundo.

A combinação de fatores internos e externos explica a oscilação nos preços pagos ao produtor rural. A oferta restrita de gado para abate significa que há menos animais disponíveis no ponto ideal para serem levados ao frigorífico. Quando a oferta é menor que a procura (demanda), a tendência natural é a valorização do produto.

Além disso, o forte fluxo de vendas para outros países retira parte da produção do mercado interno, o que também contribui para manter as cotações em níveis elevados. O setor agora monitora se a tendência de alta persistirá nos próximos meses ou se novos ciclos de oferta podem pressionar os valores da arroba para baixo.