Consumo de macarrão dispara devido aos altos preços do arroz e feijão

O AgroBand, sua janela para o universo do agronegócio traz, nesta segunda-feira (20), um resumo das principais notícias do setor para iniciar a semana muito bem informado.

Os preços do arroz e do feijão têm registrado alta, impactando diretamente o consumo de outros produtos alimentícios, como o macarrão, que segundo um levantamento da empresa VR, viu seu consumo aumentar drasticamente. A pesquisa, que analisou mais de cinco milhões de notas fiscais, indica que o consumo de macarrão pode crescer entre 80% e 70% mais que o arroz e o feijão entre 2023 e 2025.

A economia parece ser um fator determinante nessa mudança de hábitos alimentares , com a variação dos preços influenciando diretamente o consumo. A pesquisa aponta que a alteração nos valores é significativa e pode estar relacionada com a oscilação econômica geral.

Além das mudanças no consumo alimentar, o setor agrícola enfrenta desafios climáticos, como a baixa umidade do solo em Goiás, que está entre as menores dos últimos 20 anos. Esse fator tem atrasado significativamente o plantio da soja no estado , que apresenta apenas 2% da área plantada, muito abaixo da média de 13% dos últimos cinco anos. A escassez de água e a recuperação pouco significativa no início do mês, mesmo com as primeiras chuvas, são preocupações evidentes.

Outro setor impactado é o da moagem de cacau, que já acumula uma queda de 15% até setembro deste ano, com 144.000 toneladas processadas. Segundo a associação das indústrias, o recebimento das amêndoas até vai bem, mas as tarifas internacionais têm prejudicado as vendas para os Estados Unidos, resultando em uma redução de 11% em volume.