Interesse por proteína cresce e muda hábitos dos brasileiros

Nos últimos cinco anos, o brasileiro quase triplicou o interesse por saber “quanto de proteína tem” cada alimento. A pergunta — e suas variações — cresceu 180% em comparação com o mesmo período anterior, segundo dados da Sala Digital, parceria da Band com o Google. Só no último ano, o crescimento foi de 25%, um sinal claro de que, cada vez mais, queremos entender melhor o que estamos comendo, especialmente quando o assunto é proteína .

O brasileiro está mais curioso sobre proteína — e com razão

Na lista dos alimentos mais buscados na categoria “com alguma substância”, os “alimentos com proteína” aparecem em sexto lugar no ranking de 2025. À frente, lideram as buscas por alimentos com fibras . Mas, quando o foco é só proteína, as variações entre as pesquisas que mais bombam chamam atenção:

Isso mostra que o brasileiro está procurando formas criativas, práticas ou até curiosas de inserir proteína no dia a dia . E embora alguns desses termos pareçam inusitados, o movimento tem uma explicação clara: a preocupação com a saúde e a composição dos alimentos nunca foi tão alta.

Por que a proteína é essencial para o corpo?

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS) e o Ministério da Saúde do Brasil , a proteína é um dos três macronutrientes essenciais para o funcionamento do corpo humano — ao lado dos carboidratos e das gorduras. Ela está envolvida em quase todas as funções vitais , como:

A recomendação média diária gira em torno de 0,8g de proteína por quilo de peso corporal para adultos saudáveis , segundo a OMS. Ou seja, uma pessoa de 70kg precisa consumir, em média, 56g de proteína por dia — o equivalente a cerca de dois filés de frango grelhado, por exemplo.

Onde encontrar proteína de forma natural?

As fontes mais conhecidas de proteína são as animais , como carne, ovos, peixe, frango e leite. Mas há também diversas opções vegetais , como:

A combinação de leguminosas e cereais (como arroz com feijão) garante uma proteína de boa qualidade para quem segue uma alimentação baseada em plantas.

Whey protein: o que o brasileiro mais quer saber?

A popularização dos suplementos, especialmente o whey protein , ajudou muita gente a bater a “meta de proteína” do dia. A Sala Digital mapeou as perguntas mais buscadas no Google sobre o suplemento em 2025 — e a gente responde todas aqui, com base em orientações da Sociedade Brasileira de Medicina do Exercício e do Esporte (SBMEE) e da Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN) .

Whey protein: para que serve?

O whey é uma proteína extraída do soro do leite. Ele é rapidamente absorvido pelo organismo e serve para:

Mas o suplemento não substitui refeições completas . Ele é uma estratégia — prática, sim —, mas deve ser usada com orientação de um profissional de saúde.

Como tomar whey?

O mais comum é misturar o pó com água ou leite. A recomendação varia conforme o objetivo e o metabolismo da pessoa. O ideal é consultar um nutricionista, mas o consumo mais frequente gira em torno de 20g a 30g por dose .

Whey concentrado ou isolado?

Criança pode tomar whey?

Somente com recomendação médica. Crianças em fase de crescimento precisam de proteínas, sim, mas na maioria dos casos, isso pode ser suprido com uma alimentação balanceada. O uso de whey em crianças deve ser feito com cautela e supervisão.

Whey antes ou depois do treino?

O mais comum é tomar após o treino , quando o corpo está em processo de recuperação muscular. Mas dependendo do tipo de atividade e da alimentação anterior, ele também pode ser consumido antes .

Pode tomar whey sem treinar?

Sim. O suplemento é apenas uma fonte de proteína , como qualquer outro alimento proteico. Se a pessoa precisa de proteína e tem dificuldade de atingir a meta com comida, pode usar whey — mas não espere resultados estéticos ou de performance sem exercício físico .

Quanto de whey tomar por dia?

A quantidade depende do quanto você já consome de proteína nas refeições. O ideal é que o whey complete sua alimentação, e não seja a base dela. A soma total (com ou sem whey) deve girar em torno dos 0,8g a 2g de proteína por quilo de peso , conforme a prática de atividade física e a orientação de um nutricionista.

Comer com consciência: proteína é aliada da saúde

O aumento das buscas mostra que o brasileiro está mais atento ao que coloca no prato — e isso é uma boa notícia. Entender a composição dos alimentos e buscar formas de melhorar a alimentação é um movimento de saúde pública . Mas como toda tendência, é importante filtrar bem as informações e procurar fontes confiáveis.

Seja com feijão, frango, shake ou café com proteína, o importante é manter o equilíbrio nutricional e lembrar que comida de verdade continua sendo a melhor base para uma alimentação saudável.