O Dia das Mães é uma das datas mais significativas do calendário e representa um momento de pausa para honrar figuras que são pilares das famílias brasileiras. Mais do que a troca de presentes, a essência da celebração reside no reconhecimento de tudo que elas fazem. É uma oportunidade para fortalecer laços e expressar gratidão, transformando um domingo comum em um marco de conexão e afeto entre gerações.
O que fazer de Dia das Mães? Veja receitas rápidas (e deliciosas!) para fazer em até 30 minutos
Tradição brasileira pede almoço especial
No Brasil, comemorar o Dia das Mães é sinônimo de casa cheia. A tradição de reunir a família em torno de um almoço farto é um traço cultural marcante, no qual a cozinha se torna o coração do evento. O ato de compartilhar uma refeição preparada com zelo simboliza a união e o acolhimento. Essas reuniões são o cenário ideal para a criação de memórias, em que receitas passadas de mãe para filho ganham destaque e perpetuam o legado familiar através do paladar.
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Pratos do Band Receitas preparar para o Dia das Mães
Entradas
Canapé crocante de arroz com frango | Band Receitas
Croquete de misto quente | Band Receitas
Homus de ervilha com hortelã, limão e mel | Band Receitas
Bruscheta de tomate confit com creme de queijo e pesto | Band Receitas
Batata bolinha com creme de milho e calabresa | Band Receitas
Empanada argentina | Band Receitas
Carpaccio de tomate com farfalle ao pesto e lulas grelhadas | Band Receitas
Snack de berinjela | Band Receitas
Bolinho de arroz com maionese de ervas | Band Receitas
Crepe de espinafre com frango e queijo meia cura | Band Receitas
Pratos principais com aves
Medalhão de frango glaceado | Band Receitas
Frango recheado, quibe de abóbora e molho de pimentão | Band Receitas
Salpicão de forno gratinado | Band Receitas
Frango assado com especiarias, batata e tomate assado | Band Receitas
Chester recheado | Band Receitas
Galinhada com castanhas | Band Receitas
Bobó de frango | Band Receitas
Frango ao molho cremoso com batata-doce | Band Receitas
Pratos principais com carne
Arroz de rabada | Band Receitas
Maminha assada na manteiga de alho | Band Receitas
Rocambole de carne moída com purê de mandioquinha e vinagrete | Band Receitas
Pot-au-feu à brasileira | Band Receitas
Ancho ao molho de mostarda e alho negro com batatas fritas | Band Receitas
Medalhão de filé mignon ao molho de alho com batatas ao forno | Band Receitas
Carré de cordeiro com purê de batata-doce e linguiça de chorizo ao molho de romã | Band Receitas
Picanha grelhada com farofa de banana-da-terra | Band Receitas
Pratos principais com massas
Ravioli de pato com molho de foie gras | Band Receitas
Penne à arrabiata | Band Receitas
Capeletti de carne in brodo com creme azedo | Band Receitas
Pasta alla puttanesca | Band Receitas
Yakisoba de frutos do mar | Band Receitas
Ravióli com panceta de porco | Band Receitas
Talharim com alcaparras e anchovas | Band Receitas
Nhoque de abóbora com molho de queijo gorgonzola | Band Receitas
Mezzaluna de espinafre recheada com ricota | Band Receitas
Espaguete à carbonara do MasterChef 2024 | Band Receitas
Sobremesas
Torta fondant de chocolate, creme inglês com tomilho e couli de maracujá | Band Receitas
Torta de maracujá com toffee de coco | Band Receitas
Trufa de limão siciliano | Band Receitas
Panacota de queijo com calda de goiabada | Band Receitas
Pavlova de frutas do chef Bruno Hashimoto | Band Receitas
Fudge crocante de amendoim com doce de leite | Band Receitas
Brigadeiro com malte crocante | Band Receitas
Taça de brigadeiro e creme belga | Band Receitas
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