Aprenda a fazer três receitas de macarrão rápidas e práticas para o almoço

Mamma mia!Com a proximidade dos dias de folga e um delicioso feriado no meio da semana, nada melhor do que saborear um bom prato de massa. Seja no almoço ou no jantar, com carne ou em uma versão vegetariana, ao molho suculento ou no tradicional alho e óleo, o macarrão é um prato que agrada a todos em qualquer momento .

Para celebrar essa paixão mundial, o Band Receitas te convida a deixar o almoço ou jantar ainda mais saboroso com três deliciosas receitas:

Macarrão de uma panela só com frango e linguiça

Ingredientes para o espaguete

Ingredientes para o tempero

Modo de preparo

Misture todos os temperos secos em uma tigela. Refogue o frango com o azeite e essa mistura de temperos, junte a calabresa, frite bem, retire da panela e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho com um pouco mais de azeite e acrescente os pimentões. Adicione o leite e, assim que ferver, coloque o macarrão, deixando cozinhar até ficar al dente. Junte o frango e a calabresa reservados, misture bem, adicione o queijo ralado, a salsinha e a cebolinha, ajuste o sal se necessário e sirva quente.

Macarrão com salsa verde e frango

Ingredientes para o frango

Ingredientes para a salsa verde

Modo de preparo

Tempere os filés de frango com sal, pimenta e cúrcuma, doure-os de todos os lados em uma panela quente com azeite até estarem totalmente cozidos, corte-os em tiras e reserve. Em uma tigela, prepare a salsa verde misturando a salsinha com a cebolinha, o alecrim, o orégano, o alho, o suco de limão e o azeite, tempere com sal a gosto e envolva o macarrão cozido nesta mistura. Sirva o macarrão acompanhado das tiras de peito de frango.

Macarrão ao molho espanhol com bife

Ingredientes do bife

Ingredientes do molho espanhol

Modo de preparo

Tempere os bifes de coxão mole com sal, pimenta e páprica, doure-os em uma panela quente com azeite até atingirem o ponto de cozimento desejado e reserve. Em uma panela com manteiga, frite o bacon até ficar crocante, adicione a cebola, a cenoura, o salsão e os cogumelos, mexendo até que fiquem macios. Acrescente a farinha e mexa em fogo médio até a mistura começar a escurecer, incorpore o extrato de tomate e adicione o caldo de carne, mexendo sempre para não empelotar. Amarre a salsinha, o tomilho e o orégano com um barbante, coloque na panela e continue mexendo até o molho engrossar. Retire o amarrado de ervas, adicione o vinho, o sal e a pimenta, misture o molho ao macarrão e sirva acompanhado dos bifes.