Essa receita é para aqueles que amam um molho para comer com qualquer coisa. Hoje vou ensinar o molho tártaro , ele vai bem com peixes e carne de porco por conta da acidez.
Para começar precisamos de uma boa maionese , por isso, você pode fazer a sua própria com um ovo, sal, pimenta-do-reino, gotinhas de limão, uma colher de chá de mostarda e 200 ml de óleo. Só bater no liquidificador por alguns minutos que está pronto.
Dessa maionese, pegue meia xícara e acrescente um pepino em conserva picado, ¼ de uma cebola, uma colher de alcaparra, meia colher de sopa de pasta de missô, cebolinha e sal. Misture bem.
Prontinho! Molho finalizado. Se for do seu gosto, adicione mais algumas gotinhas de limão, fica um pouco mais ácido. Ele dura até uma semana na geladeira.
Newsletter Notícias
Inscreva-se na nossa newsletter e receba as noticias mais importantes do dia direto no seu e-mail.
Selecione os seus temas favoritos: