
Com a chegada de dezembro, começa também a corrida para planejar a ceia de Natal. E as buscas no Google ajudam a decifrar o que deve brilhar na mesa dos brasileiros.
A Sala Digital analisou o comportamento dos usuários e encontrou pistas importantes sobre as tendências para 2025. E elas mostram um país que valoriza tradição, mas que também abre espaço para versões “light”, sem álcool e com menos açúcar.
Pernil: a estrela absoluta
Entre as proteínas tradicionais da ceia de Natal, o pernil continua reinando como aquele prato que não pode faltar. Na análise dos últimos cinco anos, ele aparece como o mais buscado, muito à frente do peru e do chester.
Espumante sem álcool
Uma das tendências mais claras é o avanço do espumante sem álcool, que atingiu seu ponto mais alto em dezembro de 2024. Há dez anos, o interesse era bem mais tímido. Essa escalada constante mostra que, cada vez mais, os brasileiros querem brindar sem culpa.
Panetone zero açúcar ganha força
Outra tendência ganhou força, especialmente após 2020, foi o panetone zero açúcar. A escolha atingiu o maior patamar de buscas no ano passado, acompanhando o aumento do interesse por alimentos com apelo saudável. Nesta ano segue como uma aposta para quem quer aproveitar os doces típicos com saúde, seja para atender restrições alimentares ou para manter o equilíbrio na balança.
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