Apas Show: Italac lança produtos proteicos e aposta em linha saudável

A Apas Show abre as portas consolidada como a maior feira para o setor de alimentos e bebidas das Américas e a maior do mundo para o mercado supermercadista. O evento reúne centenas de expositores e atrai milhares de visitantes interessados em conhecer as principais novidades apresentadas pelas marcas para o varejo de alimentos. Entre as empresas participantes, a Italac apresenta um conjunto de lançamentos direcionados para atender à crescente demanda por saudabilidade e produtos enriquecidos com nutrientes.

A gerente de marketing da Italac, Andréia Alvares, aponta que o mercado atual demonstra forte inclinação para o consumo de alimentos funcionais. Segundo a executiva, a marca estrutura a maior parte dos seus novos desenvolvimentos sob esse conceito de mercado.

"Hoje a maioria dos nossos lançamentos, ele é ou com proteína ou pensando em saudabilidade", afirma.

Parcerias estratégicas e inovação em lácteos

Uma das principais apostas da companhia para esta edição do evento é o desenvolvimento de uma linha de produtos em cooperação com outra marca global de doces. Andréia Alvares detalha o lançamento conjunto: "A gente vem com uma collab super especial com a Hershey's". O projeto resulta no desenvolvimento de quatro novos sabores de bebidas, sendo dois focados no aporte de proteínas e dois voltados para o segmento de indulgência.

Além da cooperação corporativa, a empresa introduz modificações em categorias tradicionais de seu portfólio fluido e de derivados. A linha voltada para dietas restritivas ganha o reforço de opções com adição de compostos proteicos.

Outra inovação apresentada no setor de leites líquidos é a versão de leite especial do tipo A2 em embalagem cartonada reduzida de 250 mililitros, formato inédito no mercado nacional voltado para a portabilidade e consumo individual.

Expansão de portfólio para atender nichos de dieta

A estratégia de diversificação para alcançar consumidores que buscam manter rotinas alimentares regradas inclui também a reformulação de sobremesas tradicionais da culinária brasileira. A fabricante desenvolve opções que eliminam ingredientes restritivos sem descaracterizar o sabor original dos produtos.

A gerente de marketing da companhia cita as especificações técnicas da nova linha de doces pastosos: "A gente está lançando inclusive um doce de leite que é zero açúcar, zero lactose, com 15 gramas de proteína". De acordo com a executiva, o objetivo técnico do desenvolvimento é permitir que o consumidor mantenha o consumo de doces dentro do planejamento dietético diário. "As pessoas querem ter o prazer de comer um docinho gostoso mas não se sentir mal porque estão fora da dieta", complementa.

A participação na feira setorial é classificada pela gerência da empresa como a principal plataforma de negócios e posicionamento institucional do ano, coincidindo com o período de celebração de três décadas de operação da marca no mercado de alimentos. A feira atua como o ambiente oficial de apresentação de portfólio para a carteira de clientes supermercadistas e distribuidores nacionais.