Mercado de San Telmo em Buenos Aires atrai turistas brasileiros

O mercado de San Telmo , em Buenos Aires, tornou-se um dos destinos mais procurados pelos turistas brasileiros que viajam à Argentina . Conhecido pela variedade de produtos típicos e pela atmosfera histórica, o espaço foi destaque em reportagem especial no AgroBand nesta sexta-feira (3).

Tradição e diversidade

Instalado em um prédio do século XIX, o mercado está localizado em um dos bairros mais antigos da cidade, famoso por suas ruas de paralelepípedos. No local, negócios familiares atravessam gerações, oferecendo frutas e verduras frescas, cafés, vinhos, empanadas, carnes, doces de leite e antiguidades.

Além da tradição, o espaço abriga produtos que chegam de diferentes lavouras da Argentina e também de outros países. Entre as bancas, uma lojinha de molhos chamou a atenção pela variedade: mostardas, maioneses naturais e o tradicional chimichurri, condimento feito com orégano, alho, pimenta e ervas frescas, muito popular entre os brasileiros.

Gastronomia em destaque

O Mercado de  San Telmo também é reconhecido como polo gastronômico. Vinícius de Marco, turista paulista que visitou o mercado com amigos, contou que a recomendação veio de outros brasileiros. “Viemos assistir ao jogo do Palmeiras e aproveitar a culinária do Mercadão de San Telmo. O pessoal falava bastante do choripán e das comidas locais”, relatou.

O choripán, um pão com linguiça artesanal que pode ser servido com molho chimichurri, é uma das iguarias mais procuradas. Segundo Dante, gerente de uma das choripanerías do mercado, o segredo do sucesso é simples: comida de qualidade e bom ambiente.

Patrimônio e experiência

Mais do que um espaço de compras, o mercado de San Telmo é considerado parte do patrimônio cultural de Buenos Aires. Visitantes destacam não apenas a diversidade gastronômica, mas também o ambiente acolhedor, marcado pela história e pelo movimento intenso de turistas e moradores.

Como resumiu uma das correspondentes do AgroBand, a visita não termina sem duas experiências obrigatórias: garantir algumas compras e provar um choripán.