No dia 10 de setembro, é comemorado o Dia do Brigadeiro , a sobremesa mais queridinha do Brasil. Símbolo de celebração, tradição e muito sabor, sua história começa nos anos 40 com o intuito de agradar apoiadores políticos.
Sim, a origem do docinho de festa mais amado está ligada à política brasileira. O Band Receitas conta mais abaixo:
A história por trás do doce
Durante a campanha eleitoral, o político Eduardo Gomes, também conhecido como "Brigadeiro Gomes", disputava a presidência com Eurico Gaspar Dutra, candidato apoiado por Getúlio Vargas.
A doceira carioca Heloísa Nabuco de Oliveira, uma de suas apoiadoras, criou o doce para ser vendido em eventos e arrecadar fundos para a campanha, além de ajudar a popularizar o nome do candidato.
A associação entre o nome "brigadeiro" e o doce é, portanto, uma homenagem ao candidato. Após a eleição de 1945, o doce foi cada vez mais popularizado nas festas e, ao longo do tempo, o nome ficou definitivamente associado a ele.
O doce à base de leite condensado caiu no gosto do povo e nunca mais saiu dos lares e aniversários brasileiros. Isso se deve à sua receita simples e relativamente barata, uma vez que não exige muitos ingredientes.
Novas versões do brigadeiro
Com o passar dos anos, o brigadeiro foi se reinventando, acompanhando as mudanças nos gostos e nas tendências gastronômicas. Hoje, é possível encontrar uma infinidade de variações do brigadeiro tradicional.
Clique abaixo e confira uma lista de variações de brigadeiro:
Brigadeiro de cereja
Brigadeiro de batata-doce
Brigadeiro casadinho
Brigadeiro de café com licor de cacau
Brigadeiro de banana da terra com castanha de caju
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