Se você já ficou com água na boca ao ver um sanduíche suculento nas redes sociais, não está sozinho: receitas como o Tamago Sando japonês, o clássico americano Tuna Melt e o francês Croque Madame conquistaram a we e os brasileiros!
A boa notícia é que todos eles podem ser preparados em casa com ingredientes simples e algumas dicas certeiras. Band Receitas te ensina como fazer cada um desses hits:
Tamago Sando
O Tamago Sando é um sanduíche de origem japonesa feito com pão de forma macio e recheio de ovo cozido bem temperado, quase como uma pastinha cremosa. Aqui, você encontra a receita base de sanduíche de ovo , que já é bem próxima da versão oriental.
Para deixá-la ainda mais parecida com o original, a dica é usar maionese japonesa (kewpie, aquela do bebêzinho) no recheio e caprichar na textura: o ideal é que o ovo fique bem amassado, mas ainda com alguns pedacinhos.
Tuna Melt
O Tuna Melt é um clássico americano que une o sabor do atum com o conforto do queijo derretido. Na receita de sanduíche natural de atum do Band Receitas, você já tem a base perfeita: uma pastinha de atum com maionese, cenoura ralada e temperos.
Para transformar no famoso Tuna Melt, é só montar no pão com uma fatia generosa de queijo (muçarela ou prato funcionam bem) e levar à frigideira ou sanduicheira até derreter. Sirva quente e crocante.
Croque Madame
O Croque Madame é um sanduíche francês recheado com presunto e queijo, coberto por molho branco e finalizado com ovo frito.
A receita clássica está disponível aqui em Band Receitas e traz todos os passos para montar esse prato sofisticado de forma prática.
O toque final – e indispensável – é o ovo com a gema ainda molinha por cima, que torna cada mordida ainda mais especial. Se quiser um molho mais cremoso, adicione um pouco de noz-moscada ao bechamel.
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