O ovo é uma proteína superacessível e versátil na cozinha, estando presente em muitas dietas alimentares . Às vezes, o consumo do item é tão grande que os ovos na geladeira parecem que somem com o passar dos dias.
Por isso, a nutricionista Angelica Grecco, pós-graduada em Nutrição Clínica e Nutrição Enteral e Parenteral no Ganep, dá dicas de como fazer o ovo render nos preparos aí da sua casa. Continue lendo para aprender!
Para fazer o ovo render na sua alimentação, uma dica é misturá-lo com outras fontes de proteínas, como queijos magros, iogurte ou leite. "Preparações como omeletes com vegetais, suflês ou panquecas proteicas também ajudam a melhorar o rendimento", orienta a especialista.
Confira abaixo algumas receitas para te inspirar:
Omelete
Omelete de frango
Rolinho de omelete
Omeletinho ao forno
Sanduíche de omelete
Panqueca de omelete
Suflê de queijo
Pão de queijo light
Cestinha de pastel com salada de ovos
Panqueca de banana
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