No dia 21 de maio, celebramos o Dia Internacional do Chá , uma data que vai muito além de uma simples xícara quente . É o momento de falar sobre a importância econômica, cultural e social da bebida milenar que nutre corpo e alma.
Depois da água, o chá é a bebida mais consumida no mundo. Sua origem remonta à China, há mais de 5 mil anos, quando, segundo as lendas, o imperador Shen Nong descobriu um resultado interessante ao deixar folhas da planta Camellia sinensis caíram em sua água fervente.
Desde então, a bebida se espalhou por todos os continentes, carregando significados culturais, espirituais e até medicinais. O Dia Internacional do Chá foi instituído oficialmente pela Organização das Nações Unidas (ONU) em 2019.
Rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres, o chá não é apenas uma tradição, mas sinônimo de bem-estar. Estudos apontam que o chá, especialmente o verde, o branco e o preto, pode oferecer diversos benefícios à saúde:
Chás que aumentam a imunidade
Com gengibre e mel
Chá que acalma e desacelera
Camomila com erva-cidreira e maracujá
Limão com mel
Cúrcuma com laranja
Chá geladinho (para refrescar!)
Chá mate do Mocotó
Chás que curam a ressaca
Chá de boldo
Chá de hibisco
Chá verde
Chá de gengibre
Chá de hortelã
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