Dias quentes pedem opções refrescantes e fáceis de serem prepararadas! Essa espuma de parmesão é perfeita para servir como aperitivo, acompanhando pães , palitinhos de cenoura , pepino ou salsão.
Corte os legumes em formato de palito. No liquidificador, bata uma xícara de parmesão ralado com uma xícara e meia de creme de leite fresco, sal e pimenta até obter a textura de chantilly.
Depois, misture delicadamente o creme batido com o queijo ralado e finalize com um fio de azeite. Sirva com os legumes cortados e aproveite!
Gostou? Agora é só se deliciar!
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