Banana assada com manteiga de missô, que tal?

Uma sobremesa fácil, rápida e com um sabor fora do comum — essa é a proposta da banana assada com manteiga de missô e açúcar mascavo.

Ela pode ser preparada tanto na air fryer quanto na churrasqueira, o que a torna perfeita para aquele momento em que você quer algo doce sem complicação. O melhor de tudo é que o preparo leva poucos minutos.

Tudo começa com a manteiga de missô, que é a alma da receita. Em uma tigela, misture 50 gramas de manteiga em temperatura ambiente com duas colheres de sopa de açúcar mascavo, algumas gotinhas de extrato de baunilha e duas colheres de sopa de missô branco.

Mexa até obter uma pasta cremosa e uniforme. Essa quantidade é suficiente para rechear de três a quatro bananas nanicas.

Com a manteiga pronta, corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e acomode cada pedaço sobre um retângulo de papel alumínio.

Acrescente colheradas generosas da manteiga na fruta e feche bem o papel, formando pequenos pacotinhos. Eles podem ir direto para a air fryer, já aquecida na temperatura máxima, ou para a grelha da churrasqueira.

O tempo de cozimento varia de sete a dez minutos — o suficiente para a banana amaciar e a manteiga derreter, se misturar com o açúcar e formar uma camada caramelizada.

Ao abrir o papel alumínio, o cheiro é divino! Para deixar tudo ainda melhor, sirva com uma bola de sorvete — os sabores de creme, coco ou baunilha combinam perfeitamente, finalize com castanhas picadas. Uma receita simples, mas com sabor digno de restaurante.

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