
Sabe quando fazemos mais arroz do que planejado ou até mesmo não comemos tudo? Essa receita é ótima para economizar e utilizar o arroz do dia anterior da melhor maneira.
O arroz verde de forno é muito saboroso e vai bem com carnes e até mesmo frango. Essa receita corresponde a duas xícaras de arroz já pronto, por isso, acrescente meia xícara de salsinha , duas colheres de sopa de cebolinha , duas colheres cheias de sopa de manteiga , duas gemas (reserve as claras), meia xícara de queijo parmesão, sal e pimenta-do-reino.
Bata as claras em neve, mistura delicadamente ao arroz e leva a um refratário. Deixe no forno por 20 minutinhos a 180 graus. Também é possível fazer na air fryer: além de fácil, é rápido para ficar pronto.
O cheiro fica divino! As ervas deixam um aroma e sabor especial. Não deixe de experimentar em casa e comentar o que achou.
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