Jacquin expõe cenário revoltante no Café Cultura: “Não sabe o que é água”

No episódio desta terça-feira (07), o chef Erick Jacquin visita o Café Cultura Bar , em Belo Horizonte, e encontra uma situação que classifica como uma das mais alarmantes já vistas no programa. Nos bastidores, o francês contou em detalhes o tamanho do desgosto ao visitar o espaço.

Logo ao entrar na cozinha do estabelecimento, Jacquin demonstra indignação com as condições do local, destacando problemas graves de higiene e organização. “A cozinha que eu vi hoje, não imagino que possa ver de novo uma coisa dessas. Será que você se pergunta: como que pode existir isso? Ainda como pode ter isso hoje?”, afirmou o chef.

Além das críticas estruturais, o chef também aponta falhas na gestão e no tratamento com os funcionários, especialmente com a equipe: “O cara não respeita as meninas que trabalham aqui. O cara não respeita ninguém. Não respeita as pessoas que trabalham aqui”.

A situação se agrava quando Jacquin comenta sobre o odor e as condições de limpeza do ambiente, questionando diretamente a postura do responsável pelo local:

"“O cheiro é ruim. Ele vem falar que é limpo? Acho que ele não sabe o que é água. Ele nunca viu o que é água na vida dele.”"

O chef ainda rebate comentários feitos durante o episódio envolvendo estereótipos sobre franceses, respondendo de forma direta: “E depois vem falar que são os franceses que são sujos? Que não tomam banho? Ah, me poupe. Vem aqui em BH, você vai ver quem não toma banho. Que não se limpa, que é sujo, que é nojento ser francês.”