Ramiro é vice-campeão do MasterChef Confeitaria 2025

Ramiro Bertassin é o vice-campeão do MasterChef Confeitaria 2025. O participante disputou a final com Leo Salles, que levou a melhor na disputa final e conquistou o troféu da edição.

"Chegar no MasterChef Confeitaria como vice-campeão também é um superprêmio para mim", avalia Ramiro em entrevista exclusiva ao Band.com.br . "O Leo tem um trabalho incrível. Ele trouxe atualidade, sabor e design em cada prato que apresentou. Ele é um artista", elogia.

Ramiro avalia o impacto do programa em sua vida, uma vez que a experiência o ajudou a se reconectar com a confeitaria. "O MasterChef me fez crescer pessoalmente, me fez reacender esse desejo de fazer confeitaria novamente, que é o que eu mais gosto. É o que eu mais amo e é o que eu sou desde os 15 anos de idade", declara.

Para ele, é uma honra chegar à final do MasterChef tendo os destaques que teve ao longo da temporada. "Mesmo ficando em segundo lugar, eu consegui ganhar as provas em que sou expert", pondera. "Eu sei onde eu errei em todas essas etapas em que passei no MasterChef."

E, mesmo não sendo o campeão, ele ainda deseja realizar um sonho: ter seu próprio negócio. "Eu penso em ter um lugar que, digamos, traga uma rusticidade na decoração, com tijolos aparecendo", idealiza. "Não tem a premiação, mas tem visibilidade."

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Aposentado das competições?

Veterano no mundo das competições mundiais de confeitaria , Ramiro encara o MasterChef como sua despedida desse universo. "É muito desgastante fisicamente e psicologicamente", admite. "Confesso que [o MasterChef] foi o campeonato mais difícil que eu já participei na minha vida."

Ainda assim, ele deixa escapar que não deixará totalmente o mundo das disputas. "Eu posso me aposentar de competir, mas não estou falando que eu vou me aposentar de, de repente, ser um capitão ou treinador de equipe", conclui Ramiro.

O que aconteceu na final do MasterChef Confeitaria 2025?

Na final da 2ª temporada do MasterChef Confeitaria, Leo Salles e Ramiro Bertassin precisaram entregar três sobremesas. Cada uma delas tinha que trazer uma das técnicas obrigatórias, como viennoiserie (massa folhada), cúpula transparente e decoração de chocolate com movimento.

No mezanino, os participantes eliminados da edição retornaram para prestigiar a dupla de confeiteiros. Além disso, os familiares de cada um dos finalistas estiveram presentes para torcer por eles.

Além da avaliação de Diego Lozano, Erick Jacquin e Helena Rizzo, a primeira etapa contou com uma ajuda especial. O porto-riquenho Antonio Bachour , eleito duas vezes o melhor chef confeiteiro do mundo, auxiliou o trio de chefs na dinâmica.

Após a avaliação de todos os pratos e uma final cheia de emoções, Leo levou a melhor sobre Ramiro e conquistou o prêmio do MasterChef Confeitaria 2025.