MasterChef: Ramiro Bertassin já competiu com Diego Lozano; conheça

Hoje participante do MasterChef Confeitaria , Ramiro Bertassin tem longa carreira no mundo dos confeiteiros. Com mais de 30 anos de experiência, o competidor segue na disputa pelo prêmio de R$ 150 mil do reality show.

Na carreira, Ramiro ficou conhecido pelas competições de confeiteiro, onde chegou a enfrentar Diego Lozano, atual jurado do MasterChef Confeitaria . Ele contou que no decorrer das competições, encontrou o chef pâtissier. "Tivemos maior conhecimento dos campeonatos, começamos a entender mais, treinar, foi quando entramos numa seletiva e estava o Diego e acabamos ganhando para representar o Brasil em 2013", contou.

Apesar de ter participado de diversas competições, Ramiro diz que o MasterChef tem outro nível de desafio. "O MasterChef é diferente, lá nos campeonatos temos um tempo maior e tal", brincou.

Ramiro Bertassin é um nome conceituado na confeitaria

Apaixonado por competições de confeitaria, Ramiro quer ganhar o MasterChef Confeitaria para a sala de troféus. Ele já ganhou diversos prêmios nacionais e internacionais e tem como maior conquista o campeonato latino-americano de repostería, no México.

Com 33 anos de experiência, ele é um nome conhecido e conceituado na confeitaria brasileira. Ramiro foi colaborador de restaurantes e hotéis requintados no Brasil e no exterior. Autodidata, é de origem simples e iniciou a carreira em uma pequena padaria na capital paulista.

Com muito esforço e estudo, trilhou sua jornada em hotéis como o Renaissance, o Marriott Rio e o Tivoli Mofarrej, além de liderar equipes em lugares renomados, como o Fasano.