Melancia com doce de leite: a combinação que Diego Lozano ama

Até os chefs de cozinha têm suas comidas favoritas inusitadas. Jacquin , por exemplo, adora um macarrão instantâneo e, inclusive, chegou a cozinhar o prato em seu primeiro encontro com a esposa .

O chef confeiteiro Diego Lozano também não escapa dessa regra. No 4º episódio do MasterChef Confeitaria 2025 , o jurado falou sobre o doce de leite. Apesar de criticar o uso do ingrediente pelos participantes — por se tratar de um produto pronto —, o jurado disse gostar do item e falou sobre uma combinação inusitada.

"Sabe o que eu amo comer em casa? Melancia com doce de leite. Não tem nada melhor nesse mundo, juro por Deus", disse. "Corta um pedação de melancia, coloca doce de leite e come os dois juntos."

Helena Rizzo se surpreendeu com a resposta do colega. "Você já fez uma sobremesa com isso?", indagou a chef. "Ainda não", respondeu Lozano. "Deve ser uma coisa maravilhosa", ironizou Jacquin.

Para quem não sabe, Diego Lozano comanda o Levena , em São Paulo (SP). O local oferece não só doces de vitrine como também itens de café da manhã e brunch.