A Escola de Gastronomia Social está com cadastro aberto para curso gratuito de hambúrguer em Curitiba. O edital define as regras para manifestação de interesse e participação no processo seletivo, mas o preenchimento do formulário não garante a vaga.
Curso ensina variedades de hambúrguer e molhos
Com carga horária total de 15 horas, o curso tem como objetivo ensinar técnicas de preparo de diferentes tipos de hambúrguer. A formação inclui versões com carne bovina, cordeiro, suíno, aves, opções vegetarianas e outras variações.
Além dos hambúrgueres, os participantes aprendem o preparo de molhos e acompanhamentos, conforme detalha o material da Escola de Gastronomia Social. A proposta é ampliar o repertório de receitas de quem atua ou deseja atuar na área de alimentação.
As aulas serão realizadas nas dependências da Escola de Gastronomia Social Patricia Casillo, em parceria com o sistema de matrículas do Senac, responsável pela formalização da inscrição dos selecionados.
Inscrições pelo formulário on-line
Para concorrer a uma das 15 vagas, o interessado deve preencher o formulário de cadastro de interesse disponível on-line e aguardar o resultado do processo seletivo. O link de inscrição é este formulário eletrônico , indicado no edital.
O documento reforça que o envio do formulário não garante a vaga, já que a seleção final segue critérios definidos pela Escola de Gastronomia Social e leva em conta o perfil dos candidatos e a disponibilidade de vagas.
De acordo com o edital, na semana anterior ao início do curso, a coordenação enviará mensagem via WhatsApp pelo número (41) 3350-3871 com orientações de matrícula para os selecionados. A escola recomenda que os interessados salvem o contato com o nome Escola de Gastronomia.
Como será a matrícula e a comunicação com os candidatos
Os 15 candidatos aprovados serão incluídos em um grupo de WhatsApp, onde receberão o link para efetuar a matrícula no site do Senac e a palavra-chave necessária para confirmar a inscrição.
Todos os inscritos não selecionados para a primeira opção de curso escolhida no formulário serão informados do resultado final por e-mail. Segundo o edital, a escola só fará novo contato para informar eventual aproveitamento em vagas de segunda opção, caso sobrem lugares.
O documento destaca que cada participante pode se inscrever em apenas um curso por mês, conforme a disponibilidade de vagas, e que o aluno não poderá repetir o mesmo tema em outra edição.
Critérios priorizam novos alunos e boas práticas
Com o objetivo de democratizar o acesso às ações formativas e ampliar o alcance da política pública, o edital define critérios de seleção em ordem de relevância. O primeiro critério é ser aluno novo nas Escolas de Gastronomia Social. Quem nunca participou dessa modalidade tem prioridade na matrícula, mesmo sem ter concluído o curso de boas práticas para manipulação de alimentos.
Para se matricular em um segundo curso, esse aluno deverá fazer antes o curso de boas práticas. O segundo critério é ter concluído, nos últimos 12 meses, um curso de boas práticas para manipulação de alimentos com carga mínima de 15 horas.
O terceiro critério é a ordem de inscrição no formulário. Em seguida, o edital considera a renda familiar per capita de até dois salários mínimos, sujeita à comprovação, como mais um fator de prioridade.
Regras para vagas remanescentes e perfil empreendedor
Se as 15 vagas não forem preenchidas com base nos critérios principais, a escola poderá selecionar candidatos que tenham participado de cursos em período inferior a 30 dias, respeitando uma nova ordem de prioridade. Entre os fatores considerados estão possuir curso de boas práticas para serviços de alimentação com validade de até um ano, não ter cursado o mesmo tema e não ter ultrapassado o limite de três cursos em 30 dias.
Também será observada a ordem de preenchimento do formulário, levando em conta a segunda opção de curso indicada. O edital prevê ainda preferência para candidatos com perfil empreendedor ou que já atuam na área de gastronomia, desde que apresentem comprovação dessa atuação.
Os casos omissos e situações não previstas serão analisados pela equipe da unidade responsável pelo projeto, de acordo com os princípios da administração pública. Em caso de dúvidas, os interessados podem entrar em contato pelo WhatsApp (41) 3350-3871, conforme orienta a Escola de Gastronomia Social.
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