Quantas calorias tem o morango do amor?

Ele é pequeno, suculento, refrescante e superleve. Um morango fresco tem, em média, apenas 5 calorias. Mas basta uma receita viral das redes sociais para essa fruta saudável se transformar em uma sobremesa com quase 200 calorias por unidade.

Estamos falando do morango do amor, uma releitura moderna que mistura o visual da maçã do amor com a cremosidade da bala baiana. E o resultado, além de bonito, é também altamente calórico.

O preparo começa com o morango sendo envolto por um brigadeiro de leite em pó – feito com leite condensado, creme de leite, manteiga e leite em pó. Depois disso, o doce é mergulhado em uma calda de açúcar caramelizado com corante vermelho, que dá aquele brilho típico de festa.

O contraste é grande:– Morango fresco: 5 kcal– Brigadeiro envolvente: cerca de 90 kcal– Calda de caramelo: até 100 kcalTotal aproximado por unidade: 195 calorias

A moda do morango do amor conquistou a internet com vídeos hipnotizantes e receitas caseiras, mas também levantou alertas entre nutricionistas. “É um exemplo claro de como um alimento saudável pode se tornar uma bomba calórica com adição de açúcar e gordura”, explica uma especialista consultada pela Band Paraná.

A recomendação? Moderação. Dá para aproveitar o doce de forma consciente, especialmente em ocasiões especiais. E, claro, vale lembrar que o morango ao natural segue sendo uma ótima opção de lanche saudável.