São Paulo é o maior estado produtor de cana-de-açúcar do Brasil, e desempenha um papel de destaque na indústria de cachaça, uma das bebidas alcoólicas mais tradicionais e emblemáticas do país.
O estado está desenvolvendo um levantamento técnico e a coleta de informações para o lançamento da Rota da Cachaça Paulista 2025, projeto que vai identificar, reconhecer e promover os produtores paulistas que serão destaques em materiais turísticos oficiais, como livros e vídeos, integrando o circuito de valorização de produtos agropecuários do Estado, já contemplado pelas Rotas do Vinho e do Café.
A Rota da Cachaça de São Paulo trata-se de um projeto intersecretarial, do Governo do Estado de São Paulo, sob a coordenação da Casa Civil em conjunto com Invest SP, Secretarias de Turismo e Viagens; Agricultura e Abastecimento; Cultura, Industrias e Economia Criativa; representantes da cadeia produtiva da cachaça.
Produtores interessados devem preencher o formulário de cadastro até 15 de setembro. Em caso de dúvidas, é possível entrar em contato pelo e-mail: camaras.setoriais@sp.gov.br .
Concurso Qualidade da Cachaça Paulista
Estão abertas as inscrições para duas importantes iniciativas voltadas à valorização e promoção da cachaça paulista: o II Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista – Edição 2025.
O concurso, que está em sua segunda edição, tem como objetivo reconhecer e premiar as melhores cachaças produzidas no Estado, incentivando a excelência na produção e a competitividade do setor. As inscrições vão até 15 de setembro.
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