Semana Santa: consumo de peixes no Brasil deve crescer 30% em 2026

A Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR) estima que o consumo de peixes no Brasil deve registrar um aumento de 30% durante a Semana Santa deste ano.

O movimento nas principais capitais do país, como Fortaleza, já reflete a alta procura por pescados e frutos do mar, impulsionada pela tradição religiosa que altera os hábitos alimentares das famílias brasileiras na Quaresma.

Protagonismo da tilápia e do camarão

De acordo com os dados apresentados no programa AgroBand, o grande destaque do setor continua sendo a tilápia. A espécie se consolidou como a preferida do consumidor nacional devido à sua versatilidade e oferta constante. Segundo a associação do setor, o brasileiro consome, em média, 4 kg de tilápia por ano, reafirmando o peixe como um item tradicional que mantém sua popularidade em alta.

Além da tilápia, o camarão ganha relevância nos pontos de abastecimento e mercados municipais . No Mercado do Mucuripe, em Fortaleza, a movimentação de consumidores que buscam antecipar as compras para evitar filas e garantir produtos frescos já é intensa. O objetivo dos compradores é garantir qualidade e preços mais acessíveis antes do pico de vendas na Sexta-feira Santa.

Preços e variedades no mercado

O mercado oferece opções para diferentes perfis de orçamento, desde espécies populares até itens de maior valor agregado. Em reportagem de Ravi Porto, os preços registrados no setor de pescados demonstram essa amplitude:

Para os comerciantes, o período é considerado o "Natal do setor". A estratégia das bancas tem sido reforçar o estoque e diversificar a oferta para atender tanto o público fiel à tradição quanto os novos consumidores que aproveitam a época para incluir a proteína na dieta.

Impacto na economia e hábitos de consumo

Os apresentadores do AgroBand, Valteno de Oliveira e Carolina Rabelo, ressaltam que o aumento na demanda por pescados gera um efeito cascata em outros segmentos da economia. Itens como vinhos, azeites e chocolates também registram picos de venda com a proximidade da Páscoa.

Para Carolina Rabelo, o estímulo ao consumo de peixe durante esta semana é fundamental para a economia local e para a saúde pública, por se tratar de uma "proteína boa". Valteno de Oliveira reforça que muitos consumidores, que não possuem o hábito de comer pescado regularmente, acabam mantendo o consumo ao longo do ano após serem atraídos pela tradição da Semana Santa.