Confira tudo o que rolou no GAFFFF 2025 no Allianz Parque em SP

O Global Agribusiness Festival (GAFFFF 2025) é o maior evento agro do mundo, realizado no Allianz Parque, em São Paulo, entre os dias 5 e 6 de junho. Veja tudo o que rolou nos dois dias do evento:

A abertura do GAFFFF 2025, na quinta-feira (5) foi celebrada com a "Cavalgada do Agro", um ato simbólico organizado pela Secretaria de Agricultura de São Paulo em parceria com a Associação Brasileira de Criadores de Cavalo Quarto de Milha (ABQM) . Cerca de 100 cavaleiros partiram do Parque da Água Branca em direção ao Allianz Parque, também na zona oeste da capital. A ação chamou a atenção de quem passava pelo local.

O GAFFFF 2025,  é organizado pela consultoria agrícola DATAGRO, abriu as portas para a agricultura familiar, com um pavilhão de exposições onde pequenos produtores e pequenas agroindústrias puderam expor produtos e alimentos. Mais de 100 empresas agtechs e startups exibem soluções e tecnologias inovadoras para o setor. Durante o evento, o Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, sancionou o Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (SISP-POV). O novo serviço será responsável pela fiscalização, inspeção e auditoria de produtos de origem vegetal e seus derivados, bem como dos produtos da algicultura e da fungicultura. "Com o SISP-POV, garantimos maior segurança alimentar para a população e impulsionamos a economia dos produtores paulistas, que terão seus produtos valorizados e sua renda aumentada," explica Guilherme Piai, Secretário de Agricultura e Abastecimento de SP.

Os debates sobre temas relevantes do agronegócios aconteceram durante todo o evento. Em três palcos, o público pode acompanhar discussões de âmbito político e temas como inovação, pesquisa, sustentabilidade e a COP30 . A cerimônia de abertura do evento contou com autoridades políticas. Na arena, até a prefeitura de Sorriso (MT) atraiu os visitantes mostrando as inovações do agronegócio na região.

No palco principal, artistas da música sertaneja se apresentaram durante todo o evento. O grande destaque foi para a dupla Fernando e Sorocaba, que fizeram um show para o público presente na noite de quinta-feira (5) e o cantor Leonardo, que se apresenta na arena do Allianz Parque, na noite desta sexta-feira (6), encerrando o evento.

Os peões de boiadeiro também tiveram destaque no evento, com discussões que mostram a profissionalização do setor e a valorização do rodeio como um esporte nacional. Grandes nomes do setor como o Campeão Mundial Adriano Moraes participaram dos paineis que abordaram o esporte, bem como os organizadores do rodeio internacional de Barretos.

E assim como no ano passado, o GAFFFF 2025 trouxe para a arena uma competição de pegar fogo: churrasqueiros de todo o país montaram uma enorme churrasqueira - em uma espécie de trem - e durante todo o evento, assados de dar água na boca circulavam pelo Allianz Parque. Na Arena Fogo, os churrasqueiros também ministraram aulas para os presentes, dando orientações sobre cortes, como comprar as melhores carnes e, principalmente, como preparar!

Pesquisa e inovação

No estande da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) aconteceram demonstrações de projetos e pesquisas inovadoras. Um dos destaques foi o café canephora, uma variedade resistente a pragas e doenças, que, embora não seja tradicionalmente cultivada em São Paulo , tem grande importância para o estado devido ao seu processamento e exportação. A Apta Regional de Adamantina tem se dedicado há dez anos à seleção de clones de café robusta adaptados às condições paulistas.

A Apta Regional também apresentou o potencial da rã-touro, única espécie cultivada em cativeiro para produção de carne e com alto potencial de crescimento no país. Além disso, a rã-touro é um bioindicador de poluição, o que demonstra a preocupação da pesquisa com questões ambientais. A CATI Sementes e Mudas também marcou presença, trazendo novidades como o cultivo de cacau e seleções de frutas vermelhas, incluindo mirtilo e framboesa.