Agro

Ovo seco e albumina: itens derivados de ovos impulsionam exportações

Brasil avança como fornecedor global de ovos e produtos derivados

Por Redação

REDAÇÃO

14/08/2026 • 18:31 • Atualizado em 14/08/2026 • 18:31

Dentre os produtos processados estão a ovalbumina (proteína extraída da clara do ovo) e ovos secos ou cozidos
Dentre os produtos processados estão a ovalbumina (proteína extraída da clara do ovo) e ovos secos ou cozidos - Foto: Paulo Lanzetta/Embrapa

As exportações brasileiras de ovos iniciaram o segundo semestre em alta, impulsionadas pelo avanço expressivo nas vendas externas de produtos processados entre junho e julho. O resultado de julho foi o melhor de toda a série histórica da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), iniciada em 1997.

Dados da Secex, compilados e analisados por pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), mostram que o Brasil exportou 2,68 mil toneladas de ovos in natura e processados no mês de julho. O volume representa um acréscimo de 3,3% em relação ao total embarcado no mês de junho, embora fique 49% abaixo do registrado em julho de 2025.

Do volume total exportado no último mês, cerca de 1,21 mil toneladas corresponderam a produtos processados, categoria que inclui itens como ovalbumina (proteína extraída da clara do ovo) e ovos secos ou cozidos.

Esse segmento registrou um avanço expressivo de 122% no comparativo com junho, período em que os embarques haviam somado 548 toneladas.

Newsletter Notícias

Inscreva-se na nossa newsletter e receba as noticias mais importantes do dia direto no seu e-mail.

Selecione os seus temas favoritos: